位於台南市小媽祖廟前的舊來發餅舖,是一家百年餅舖,店中最有名的是香餅,又稱椪餅(凸餅)或月子餅,以黑糖、麵粉為主要原料,膨起、中空;婦女坐月子時,熱鍋放入麻油,在香餅上戳洞加顆蛋,再放些龍眼、薑片,將香餅壓扁,兩面煎熟,是滋補佳品。P1110342.JPG P1110343.JPG

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